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冰之樂酸奶機:The ice happyyogurt machine 是一種具有滅菌、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能,用來將鮮王經(jīng)理牛奶制成固體酸奶的機器。是由箱體、箱門、工作室、供冷室、壓縮機組、循環(huán)風扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成。工作室中裝有用來盛放奶杯的托盤和網(wǎng)架。
冰之樂商用酸奶機分為兩款:一是單風扇單開門商用酸奶機SNJ-A,二是門酸奶機SNJ-B,機器不同產(chǎn)量也不一樣的。
冰之樂 SNJ-A型商用酸奶機具有四大特點:
一是循環(huán)風走向合理,箱內(nèi)各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內(nèi)的溫差比較小,有利提高酸奶率。
二是發(fā)酵時間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定,更加科學合理,且操作可更方便。
三是采用數(shù)字顯示,不僅美觀大方,而且在運行中可見到很多提示,以利用戶及時了解運行動態(tài)。
四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽,美觀、節(jié)能、耐用。
根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程,本酸奶機的程序分為待機、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行,為接下來的發(fā)酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作,然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫,以*快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上,45度以下,并恒溫3-10小時,完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進入發(fā)酵程序,以后的過程全部自動進行:當發(fā)酵達零時會自動切換到冷凝程序(階段);而當箱內(nèi)空氣溫度至15度時(酸奶溫度應(yīng)為18度左右時)又會自動切換到冷藏程序(階段)。應(yīng)該說明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是連續(xù)制冷,冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)。
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公司簡介
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1、綿陽炒酸奶機全新報價經(jīng)銷商必須有經(jīng)營銷售能力。
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可提供支持:
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