燒烤培訓 燒烤加盟 燒烤技術(shù)培訓
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郩佳世紀餐飲管理有限公司
自我實踐:
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。
3.創(chuàng)業(yè)者自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
項目實際操作內(nèi)容二
蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預(yù)處理;
項目實際操作內(nèi)容三
火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù)
項目實際操作內(nèi)容四
不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);
不限學習時間,直到創(chuàng)業(yè)者學會滿意為止
專注燒烤 推向全國加盟 指導開店
規(guī)?;?/span> 專業(yè)化 品牌化
為加盟者提供技術(shù)保障,疑難問題 公司無條件幫忙解決。
地址;江西省上饒市余干縣玉亭南大道55號