真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商現(xiàn)在機(jī)械化設(shè)備已經(jīng)逐步取代了傳統(tǒng)工藝，普通降溫通常要數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)，真空預(yù)冷機(jī)而真空預(yù)冷機(jī)可快速降溫。真空預(yù)冷機(jī)適合大型工廠加工使用，可以在短時(shí)間內(nèi)降溫保存好食物的口感。傳統(tǒng)工藝加工不能夠保證食品衛(wèi)生安全保障。真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商真空預(yù)冷機(jī)可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化完全不需要人工。
真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)：
真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。
真空預(yù)冷機(jī)論冷庫(kù)冷卻與真空預(yù)冷機(jī)的區(qū)別
真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。真空預(yù)冷機(jī)在低氣壓下，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，真空預(yù)冷機(jī)帶走自身及壞境熱量，真空預(yù)冷機(jī)達(dá)到冷卻降溫效果。采收后的生鮮蔬果仍然是生命**，真空預(yù)冷機(jī)將繼續(xù)進(jìn)行一系列生理變化，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商有些蔬果采收后特有的風(fēng)味、真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商口感將進(jìn)一步顯現(xiàn)出來(lái)，在色香味和營(yíng)養(yǎng)成分上更適合人們的需要，這一過(guò)程稱為后熟階段(比如以前我們可以看到，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商在南方采摘的香蕉是青的，真空預(yù)冷機(jī)運(yùn)到北方差不多就是熟香蕉了)，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商而后蔬果逐漸開(kāi)始失去原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分乃至軟化、真空預(yù)冷機(jī)解體，這就是衰老階段。
真空預(yù)冷機(jī)真空冷卻的作用和益處
真空冷卻實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品和食品冷卻過(guò)程中溫度均勻、真空預(yù)冷機(jī)清潔，不會(huì)受到污染，能使食品的品質(zhì)得到很好的保證。真空預(yù)冷機(jī)而且由于處理時(shí)間短，不產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象。同時(shí)又由于預(yù)冷過(guò)程時(shí)間短，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商相應(yīng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)能耗和費(fèi)用與傳統(tǒng)的制冷設(shè)備明顯降低，真空預(yù)冷機(jī)另外還可以大大的減少由于預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致周圍環(huán)境滲透的熱量所增加的負(fù)荷。真空冷卻且不受食品包裝承載物材料、真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商尺寸、結(jié)構(gòu)等限制，其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有差別，在生產(chǎn)實(shí)踐使用中極為方便快捷，所以已被廣大農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商以及研究的企事業(yè)單位大量使用。
真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)：
為更好地保證設(shè)備的正常運(yùn)行，真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商及時(shí)解答用戶提出的疑問(wèn)，幫忙用戶解決問(wèn)題，公司維護(hù)中心和各地維護(hù)網(wǎng)點(diǎn)，負(fù)責(zé)各地的開(kāi)通、維護(hù)和技術(shù)咨詢等服務(wù)。維護(hù)中心由專職工程師負(fù)責(zé)隨時(shí)為客戶免費(fèi)帶給技術(shù)咨詢服務(wù)。真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)商保證在接到用戶故障電話后，真空預(yù)冷機(jī)公司維護(hù)中心有24小時(shí)的電話服務(wù)，由專職的工程師受理用戶來(lái)話，保證用戶在使用設(shè)備的過(guò)程中，及時(shí)得到技術(shù)上的支援。