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蒜酥規(guī)格:一箱20公斤(可根據(jù)客戶需求定制包裝規(guī)格)。
產(chǎn)品工藝流程:蒜頭--**--分揀--清洗--切碎--加淀粉--油炸--甩油--冷卻--分揀--包裝。
產(chǎn)品介紹:
油炸蒜酥:把大蒜分瓣、**、清洗干凈后,粉碎后加淀粉,油炸呈小顆粒狀,顏色金**,胃口鮮美,味道香,又有大蒜特有的味道。保留了大蒜**有對人體有利的成分,有味道鮮美。
對于大蒜的食用價值,俗語有云:春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收種,由此可見大蒜在人們?nèi)粘I攀持姓加兄匾匚?。用于食物配料,做飯時可以直接加入。
蒜酥是選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過挑選、去皮、清洗、切碎、炸制而成。蒜酥酥脆爽口,鮮香可人,蒜香味濃,色澤均勻,是優(yōu)選的天然調(diào)味料。
做菜:蒜蓉扇貝、蒜蓉生蠔、避風(fēng)塘炒蝦、蒜蓉茄子、潮汕牛肉丸、燉鹵肉飯、燒油飯、煮湯面。蒜蓉開邊蒸大蝦,鮮甜蒸雞蛋,蒜蓉娃娃菜。
油炸蒜酥營養(yǎng)成分表:
項(xiàng)目
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每100g
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nrv%
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能量
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2046kj
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24%
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蛋白質(zhì)
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15.4g
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26%
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脂肪
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22.2g
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37%
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碳水化合物
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55.9g
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19%
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鈉
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210mg
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10%
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