廣西玉林速凍湯圓機 vfd-4000型湯圓自動成型排盤機 自動湯圓機 包餡湯圓機
產品參數(shù)：
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型號：
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vfd-4000
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電源(v)：
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220/380v
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功率：
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2.2kw
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規(guī)格：
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8-120g/只【26mm-45mm之內可以搓圓排盤】
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產量：
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0-4000只/小時
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機重
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280kg
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外形尺寸(mm)：
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1600mm*1300mm*1100mm
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備注
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全自動湯圓機 湯圓自動成型排盤機
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一， 結構簡介及主要零部件名稱。
1，結構簡介：本機由出面，岀餡，成型，搓圓，擺盤，自動化控制等六大系統(tǒng)構成。
2，各系統(tǒng)主要部件名稱：出面系統(tǒng)主要包括【面槽，面斗，面嘴，面絞龍，三通大螺母，機頭三通，】；岀餡系統(tǒng)主要包括【餡槽，餡斗，餡絞龍，固定架，岀餡機頭，刮片，刮片固定座，餡管，餡管松緊螺母，岀餡彎頭，餡機頭導軌板，餡機頭透明蓋螺母】；成型系統(tǒng)主要包括【成型盤，刀塊】；搓圓系統(tǒng)主要包括【搓圓內外模，下料斗，搓圓盤支架】；自動排盤系統(tǒng)主要包括【擺盤支架，同步輪，同步帶，鋼盤，塑料盤】；自動化控制系統(tǒng)主要包括【觸摸屏，調速旋鈕，按鈕開關，急停開關，步進電機，光電感應，接近開關等】。
3，熟練掌握以上關鍵部位零部件名稱及用途對于使用機器生產，維修機器，及以后與本公司聯(lián)系售后服務會帶來極大便利！
二，加工食品類型：
生產各種大小規(guī)格不同的有陷湯圓，無餡湯圓、豆沙包、南瓜餅，芝麻球，地瓜丸，香芋丸，葉兒粑，青團，粘豆包等；
三，產品簡介：
全自動湯圓成型機是制作湯圓的理想設備，符合國家有關食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品湯圓的機械化大批量生產提供了可靠的設備。該機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學校、等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。
四，性能及特點：
1，本機采用三變頻調控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動搓圓擺盤一體成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。
送面、送餡均采用雙絞籠結構，數(shù)字變頻調控，可任意調節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
2，功能齊全，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據(jù)地域不同調配合適皮料，餡料還可以批量生產各種地方風味小吃及各式點心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團，東南部的地瓜丸，香芋丸；西南的葉兒粑等等。
3，主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。
結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不**生連故障，且維修及拆裝清洗方便。
自動化程度高，定量準確，5-10分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。,
4， 工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作湯圓，真正的低投入、高收效，省錢省工。
五，使用方法：
1，根據(jù)電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設備必須可靠接地，不可用水沖洗設備。
2，檢查出面，岀餡，擠出三通，成型盤，搓圓，擺盤等系統(tǒng)機械裝配是否正常。【新用戶需要反復拆裝這幾個系統(tǒng)需要經常拆裝，清洗的部件以達到熟練掌握】。注意出面岀餡的面嘴，餡管，與搓圓盤直徑，塑料盤的孔徑合理配合。
3，空機運行。打開人機界面，觸摸屏。根據(jù)指示設置適當出面，岀餡，成型速度，根據(jù)塑料盤的大小設置準確的行距，列距，盤距。通過手動操作對準下料斗與塑料盤的起始位置。熟悉各系統(tǒng)運行速度的調控，改變的操作界面及旋鈕。
4試機生產。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開啟成型盤，輸送帶，搓圓盤，調到合適速度。根據(jù)生產湯圓大小選擇合適的塑料盤并設置好擺盤參數(shù)。再開啟出面開關先做空心湯圓直到剪切合適大小，再開啟岀餡開關將空心湯圓注滿餡料?！咀⒁夥彩强招臏珗A或者大小不合適的包心湯圓均不可直接掉入搓圓盤，可以用手接住輸送帶末端將湯圓放一邊。直到調速到大小合適的湯圓才讓搓圓盤搓圓擺盤，以免堵塞】。生產過程中保持皮，餡料充足。間歇性往輸送帶，搓圓盤內撒些干粉防粘。反復試產，操作達到熟練程度即可批量生產。
六，維修保養(yǎng)。
1，使用前多看說明書，了解設備工作原理。觀察理解設備結構原理。
2，打開機器鈑金外殼，找出在有齒輪，鏈輪，凸輪凹槽，滑動花鍵，軸承等活動部位經常添加潤滑油脂。減速電機變速箱每一年換潤滑脂一次。
3，經常檢查受力部位螺栓，螺母是否松動。檢查清潔感應探頭的灰塵。
4，使用過程中出現(xiàn)不可解決的故障請直接咨詢本公司售后服務部。
本設備實行上門安裝調試，現(xiàn)場教授使用方法，介紹生產各種產品加工簡單工藝，及維修保養(yǎng)。請在仔細閱讀說明書之后，詳細，耐心與本公司人員學習，掌握操作技巧與注意事項，以便盡快熟練使用！在今后使用過程中如遇任何故障無法解決請與本公司售后服務部聯(lián)系，我們將竭誠為您服務！