科瓦斯樂貴族系列
土壤:法伊高地粘土石灰?guī)r
種植密度 :
4200 株/英畝
葡萄品種 :
100% 馬爾貝克
葡萄平均年齡 : 30
年
種植方式:生態(tài)農業(yè),隴間植草,隴中機械作業(yè),切枝長,早期萌蘗,手工剝離和細化,機械采摘
發(fā)酵: :
品嘗漿果以決定成熟期。傳統(tǒng)方式釀造,在敞開的酒罐中長期浸澤(30天).發(fā)酵初期去籽,
手工去渣
釀造:在第二第三釀細致的法國橡木桶內釀造18個月。
窖存:適于存放,*佳成熟年限5至8年
原料與輔料 :葡萄汁、二氧化硫
產品類型 :干型
產品等級:卡奧爾aoc
原產國 :法國
產區(qū) :卡奧爾
葡萄品種:100% 馬爾貝克
酒精度 :12.5% vol
裝瓶:原酒莊灌裝
貯存條件 :常溫,避光,臥放