長治特產(chǎn)潞安府全驢宴

潞安府臘驢肉臘驢肉為潞安府（今長治市）的傳統(tǒng)名特食品。據(jù)史料記載，起源于隋末唐初年間,不僅在府八縣享有盛譽，在京津等地頗受歡迎，而且是皇家專用貢品，與大清皇室有著極深的歷史淵源。在大眾愈發(fā)崇尚自然健康原生態(tài)的今天，潞安府臘驢肉將不斷精益求精，以傳統(tǒng)的工藝為根基，運用現(xiàn)代的科技手段，將古時的貢品送去尋常百姓的家中力求讓消費者在品味皇家尊貴人生的同時，也暢享一份自然、營養(yǎng)與健康！ 長治市潞安府臘肉制品有限公司成立于1999年，注冊資金555萬元（其前身為上黨臘肉制品廠）占地面積2.3萬平方米、建筑面積9000平方米、生產(chǎn)車間3600平方米、冷藏庫容量200噸。總資產(chǎn)6998萬元。為提高產(chǎn)品質(zhì)量，公司引進了肉制品潔凈生產(chǎn)設(shè)備，采用自**控數(shù)據(jù)技術(shù)，引進全套全自動不銹鋼高溫殺菌設(shè)備，水凈化處理設(shè)備，肉制品保鮮設(shè)備及專用生產(chǎn)設(shè)備，以及實驗室檢測和試驗等設(shè)備。建成了長治地區(qū)規(guī)模，配套設(shè)施*為完善年產(chǎn)5000t畜禽肉制品加工基地。并率先通過食品安全qs認證，及iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證，并成為山西省知名商標。被山西省中小企業(yè)局評為具有成長性百家企業(yè)之一。 公司自創(chuàng)立之初便以發(fā)揚地方特色、振興上黨經(jīng)濟為己任，傳承百年經(jīng)典工藝，以生產(chǎn)傳統(tǒng)名吃，潞安府“三寶”之首的臘驢肉為旗艦產(chǎn)品。經(jīng)過十余年的發(fā)展，逐步形成驢肉系列、牛肉系列、豬肉系列、雞肉系列四大系列醬鹵肉產(chǎn)品，共72種產(chǎn)品及規(guī)格。2012年春，公司在哈肉聯(lián)，雙匯集團等國內(nèi)外知名企業(yè)的幫助下創(chuàng)新出潞邑哈紅腸等特色香薰腸制品，并著實帶動本地農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。公司在十多年的經(jīng)營發(fā)展中，逐步形成“潞安府”、“潞邑”兩大類產(chǎn)品牌商標，其中“潞邑”商標為中國**品牌，“潞安府”商標為山西省知名商標。公司先后為長治市農(nóng)產(chǎn)品加工“1231”工程及“513”工程企業(yè)。為2010年度市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)。公司系列產(chǎn)品以長治為中心，輻射進入周邊五省及北京、重慶等一線市場。并多次參加山西及首都農(nóng)產(chǎn)品展銷會，受到廣大消費者的交口贊譽，產(chǎn)品相繼被山西省特產(chǎn)貿(mào)易***和山西省企業(yè)聯(lián)合會授予“2011年度山西省十大特產(chǎn)品牌”、“山西特色農(nóng)產(chǎn)品北京展銷周熱銷產(chǎn)品”等諸多榮譽。公司在完善生產(chǎn)技術(shù)設(shè)施的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展上游基地產(chǎn)業(yè)，分別與東阿阿膠股份公司天龍分公司及甘肅臨洮縣紅源綠色食品有限公司合作，分別在內(nèi)蒙及臨洮建立養(yǎng)殖、屠宰基地，以保障我公司產(chǎn)品線的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)及發(fā)展。同時創(chuàng)新營銷模式，在長治市建立自己的專賣直營安全放心店。在保障產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)之上，以優(yōu)質(zhì)人才，做企業(yè)源泉；以先進管理，為發(fā)展根本；以誠信服務(wù)，架客戶橋梁；以質(zhì)量長城，鑄潞邑輝煌！十余載的不懈追求，十余載的拼搏奮進，使潞安府臘肉制品有限公司走出了一條不尋常的跨越發(fā)展之路。潞安府臘肉有限公司是以畜禽為原料的軟包裝罐頭類肉制品加工型企業(yè)，兼以定型包裝食品銷售為主的貿(mào)易型業(yè)務(wù)及餐飲副食為主的***第三產(chǎn)業(yè)項目。公司目前正處于蓬勃發(fā)展階段，主要以生產(chǎn)長治特產(chǎn)臘驢肉為主，共兩大類四大系列產(chǎn)品，現(xiàn)主要以中式醬鹵制品為主，待發(fā)展的西式肉制品也同樣列入了我們的發(fā)展藍圖?！耙援a(chǎn)品質(zhì)量求生存，以誠信經(jīng)營求發(fā)展”，秉承這項原則，未來潞安府臘肉制品有限公司必將再鑄新的輝煌！