道地臺灣特產(chǎn) 質(zhì)量好丶非一般同類商品能比 市場大.
材料采用新鮮的虱
目魚類,和傳統(tǒng)的加工工藝,用料純正,純魚漿,不摻填充料。具有天然丶無污染,味道具有魚肉本身的鮮美
香醇;口感好,魚肉纖維的自然彈性;獨(dú)特的臺灣風(fēng)味
品牌優(yōu)勢:臺灣虱目魚商品老品牌。
宣傳優(yōu)勢:臺灣道地特色產(chǎn)品
廠商:臺灣省嘉義虱目魚加工廠
虱目魚丸
整顆(魚)丸都是魚漿制造不加任何粉丶防腐劑丶人工色素丶化學(xué)成份,丸子有韌性,有彈性,有嚼勁,
且口味非常鮮甜非常獨(dú)特保證非一般市面上(魚丸)'丸子,普通丸子或工業(yè)丸子能相比.
(魚丸)市場調(diào)查
根據(jù)對幾個大賣場的調(diào)查,目前賣場把(魚丸)丶肉丸作為火鍋系列產(chǎn)品,在凍品柜臺銷售。縱觀商超的魚丸產(chǎn)品,還沒有看到一個像樣的. (魚丸)應(yīng)當(dāng)有魚肉本身的香味和魚肉纖維的彈性口感。且不說這樣的食用要求, 這些魚丸竟然沒有一個品牌是用新鮮魚肉做的?;旧喜捎敏~種
1.不明確2.純度不明確的魚漿3.添加各類填充物和添加劑.
桂冠的產(chǎn)品較好,但是也不是魚肉制作采用魚漿,了解桂冠打的賣點(diǎn)只不過是 1.不摻粉2.彈性足。 龍鳳也好,海霸王也好,都是魚漿摻入大
量的填充物淀粉和植物蛋白。通通取名為(魚丸),但實(shí)在是沒有魚的味道和口感。即使桂冠這樣的好牌子也分不清是什麼魚的味道,也就是即
使采用魚漿,用的什麼魚制作的魚漿及魚漿的純度也說不清.
簡單來說整個市場,這些魚丸幾乎多是名不符實(shí)的(假)魚丸。
在一些大的水產(chǎn)市場的專柜里有賣(魚丸)的,部份明顯的地方特色“特色魚丸”不同於“火鍋系列”的(魚丸)。
知道較有名的如“潮州魚丸”的花枝丸,就是用
墨魚肉人工制作,味純口感好.價格之高賣到45元/500g.和火鍋魚丸15元左右的價格的產(chǎn)品是沒
法比的,只有這些才是真正的(魚)丸。
一些做人工(魚丸)的,那是用便宜的魚等淡水魚制作的,價格也在1斤13-15元左右,但是人工飼養(yǎng)的淡水魚的肉質(zhì)丶香味和口感無法和海魚制作
的魚丸相提并論。
市場前景:
綜上所述,目前市場上沒有真(魚)丸和好(魚)丸。這是中國市場消費(fèi)品同質(zhì)化現(xiàn)象的體現(xiàn).在國民收入連年增加的趨勢背景下,中產(chǎn)階級隊(duì)伍也
不斷在擴(kuò)大,居民生活追求安全,追求品質(zhì)的愿望也越來越強(qiáng)烈,這就為特色食品市場的發(fā)展提供了巨大的機(jī)會.
我們的(魚)丸產(chǎn)品,在市場上幾乎沒有同類產(chǎn)品(魚丸)可比,沒人能比。
我們的產(chǎn)品有特色.品質(zhì)好.口感佳!??!
我們的宗旨是:好商品不怕沒市場,不怕市場檢驗(yàn)?。?!
*榮獲(農(nóng)漁會百大精品)
*產(chǎn)品經(jīng)由「臺灣經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局」檢驗(yàn)合格,絕不含*砂丶大腸桿菌丶防腐劑等物質(zhì),可安心食用
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