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濕腌法 將魚(yú)體浸入食鹽水中進(jìn)行腌制的方法稱為濕腌法(brine salting)。通常在壇、桶等容器中加入規(guī)定濃度的食鹽水同時(shí)加入水產(chǎn)品腌制料,并將魚(yú)體放入浸腌。這時(shí)一邊進(jìn)行鹽、水產(chǎn)品腌制料的補(bǔ)充,一邊進(jìn)行浸腌。有的浸腌一次,有的浸腌兩次。這種方法常用于鹽腌鮭、鱒、鱈魚(yú)類等大型魚(yú)及鮐魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)等中小型魚(yú)。鹽、水產(chǎn)品腌制料水浸腌由于是將魚(yú)體完全浸在鹽液中,因而食鹽、水產(chǎn)品腌制料的香味能夠均勻地滲入魚(yú)體;鹽腌中因魚(yú)體不接觸外界空氣,不容易引起脂肪氧化(油燒現(xiàn)象);不會(huì)產(chǎn)生干腌法常易產(chǎn)生的過(guò)度脫水現(xiàn)象,因此,制品的外觀和風(fēng)味均好。用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù) 質(zhì)量保證,歡迎咨詢
公司簡(jiǎn)介
上海鑫迪食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn)各種調(diào)味香精、天然調(diào)味劑、食品添加劑、湯料、復(fù)合料等調(diào)料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)指導(dǎo)為一體的高新科技、技術(shù)生產(chǎn)企業(yè)。本公司具備一定的技術(shù)力量。專業(yè)為肉制品、膨化食品、方便面食品等生產(chǎn)提供調(diào)味香精、香料、肉制品專用料、復(fù)合調(diào)味料、雞精專用調(diào)味香精、脫水蔬菜、各種特色食品配料。鑫迪調(diào)味香精原材料全部采用天然和進(jìn)口原料,經(jīng)美拉德反應(yīng)精致而成,具有獨(dú)特的風(fēng)味和特色,產(chǎn)品銷售國(guó)內(nèi)外,將使鑫迪調(diào)味香精香料系列成為全國(guó)家喻戶曉的調(diào)味品。上海鑫迪食品有限公司竭誠(chéng)歡迎各界人士蒞臨指導(dǎo)。公司本著高質(zhì)、無(wú)優(yōu)的產(chǎn)品,合理的價(jià)格贏的廣大客戶的信賴:我們希望與更多的朋友攜手合作在振興中華民族食品業(yè)**創(chuàng)輝煌。品質(zhì):是鑫迪對(duì)客戶的承諾
專業(yè):是鑫迪對(duì)客戶的服務(wù)
誠(chéng)信:是鑫迪對(duì)客戶的交往
公司宗旨:以今天的質(zhì)量,創(chuàng)造明天的市場(chǎng)
招商政策
對(duì)代理商的要求:
1、水產(chǎn)品腌制料經(jīng)銷商必須有經(jīng)營(yíng)銷售能力。
2、具有調(diào)味大料渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有進(jìn)貨資金和銷售渠道。
可提供支持:
1、公司承諾嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。
2、產(chǎn)品低價(jià)進(jìn)貨,保證經(jīng)銷商賺錢(qián)。
3、廠家有專門(mén)的廣告宣傳媒體渠道,幫助經(jīng)銷商開(kāi)拓市場(chǎng)
4、傳統(tǒng)節(jié)日,法定節(jié)假日進(jìn)行促銷活動(dòng)的支持。
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公司地址:
中國(guó) 上海市閔行區(qū) 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)豐南路90號(hào)
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