蔥香水蛋的做法
1.雞蛋打散，相同比例的涼開水備好
2.蛋液加入1茶匙鹽，兌入涼開水，朝一個方向攪拌均勻，靜待3-5分鐘，讓兩種液體溶合，然后用篩網過濾1-2次
3.蟲草花洗凈浸軟，紅蔥頭切碎，蔥切花待用
4.蟲草花放入一個碗中，把過濾好的蛋液慢慢均等地倒入兩個碗中(如蛋液表面有氣泡要用勺子挑去)
5.碗用保鮮膜包上，用牙簽在表面扎幾個小孔
6.鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子，中火蒸12-15分鐘
7.蛋液凝固，以熟而嫩時出鍋為宜后關火，撕下保鮮膜，將碗拿出
8.另鍋放入適量的植物油燒熱
9.淋1湯匙燒熱的油在蟲草花水蛋上面
10.余下的油放入紅蔥頭碎爆香
11.淋1湯匙燒熱和少量爆香的蔥頭在上另一碗水蛋面
12.然后各滴入幾滴蒸魚醬油，撒上蔥花即可
長沙雨花區(qū)豐谷食品廠服務理念
產品質量為生命，倡導綠色健康，為您創(chuàng)造健康美食。您的微笑與滿意是我們的回報！請您記住我們長沙雨花區(qū)豐谷食品廠，為您創(chuàng)造健康綠色環(huán)保的有機食品！