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菇哥蘑菇醬是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所歷經(jīng)3年由多位博士專家經(jīng)心研制的一種無添加,非油炸的安全健康的佐餐食品。
其產(chǎn)品分為杏鮑菇醬、香菇醬兩個(gè)品種。選用山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綠色食用菌基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)杏鮑菇、香菇為主要原料,經(jīng)現(xiàn)代獨(dú)特益生菌發(fā)酵工藝,輔以大豆,小麥、芝麻等各種配料精制而成。本產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和碳水化合物、營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,不添加任何防腐劑、添加劑。本產(chǎn)品為低鹽制品,綠色安全,美味時(shí)尚,實(shí)為居家餐飲、饋贈(zèng)親友之佳品。
公司簡(jiǎn)介
山東創(chuàng)新源農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司成立于2009年6月,隸屬于山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所,是農(nóng)產(chǎn)品研究所成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)和科研中試基地。公司依托農(nóng)產(chǎn)品研究所的研發(fā)力量,緊緊圍繞我所農(nóng)產(chǎn)品科研創(chuàng)新體系的建設(shè)目標(biāo),始終堅(jiān)持“立足科研、準(zhǔn)確定位、追求上乘、奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持“誠、信、正、一”的經(jīng)營(yíng)理念。在產(chǎn)品研發(fā)過程中始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,將科技創(chuàng)新作為公司的中心工作。視產(chǎn)品質(zhì)量為生命,“綠色、健康、時(shí)尚”是我們追求的永恒主題。超微粉碎技術(shù) 超微粉碎一般是指將直徑為3 mm以上的物料顆粒粉碎至10~25μm的過程。由于顆粒向微細(xì)化發(fā)展,導(dǎo)致物料表面積和孔隙率大幅度的增加,因此超微粉體具有獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì),如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)活性等,因此在農(nóng)產(chǎn)品加工中應(yīng)用十分廣泛。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行微粒超微化處理,可以使其比表面積成倍增長(zhǎng),提高某些成分的活性、吸收率等,此技術(shù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)后加工領(lǐng)域的應(yīng)用,將大大擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源的綜合利用,直接提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。 特色產(chǎn)品 紫薯面條 雜糧 盒裝面粉 龍山小米 丹參茶 強(qiáng)筋面粉 精品龍山小米 玉米面條 白面條 蘑菇醬
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