益乳粉

    益乳粉是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，通過(guò)酶的作用，經(jīng)過(guò)液化、糖化、濃縮干燥等一系列工序精制而成的DE值高于20％的濃縮糖制品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

●  因DE值較高，常被作為甜味劑，用于低脂食品中，增加甜度、粘度并增強(qiáng)口感柔和度。
●  保濕性好，防止淀粉老化，廣泛用于糕點(diǎn)、面包、焙烤食品中，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
●  碘反應(yīng)良好，添加到奶粉、奶片、液體奶中降低生產(chǎn)成本，不影響碘反應(yīng)和其它品質(zhì)。
●  加熱時(shí)不易著色，能用于不易著色的食品，增強(qiáng)口感柔和度。
●  用于咖啡伴侶產(chǎn)品，作為碳水化合物基料。

應(yīng)用領(lǐng)域

廣泛用于奶粉、奶片、液體奶、飲料、咖啡伴侶、各種蛋糕、糖果、面包、粉末調(diào)味料餡、冷凍食品、果醬等，建議添加量：15-20％。 用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)
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