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潮汕牛肉丸，（分牛筋丸和牛肉丸）普通牛丸每斤18元，正宗潮汕牛肉丸每斤30元。食用方法：牛肉丸湯，炸牛肉丸，燒烤牛肉丸，下火鍋都可以。（真空包裝）
牛肉丸作為**的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。
傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機(jī)制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后，手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸**。
隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強(qiáng)烈，這才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時(shí)水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬*為地道。
牛肉丸還可烤著吃，燒烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
公司簡(jiǎn)介
我們是一家只有8個(gè)人的小公司，但麻雀雖小，五臟俱全。我們的經(jīng)營(yíng)模式是無工廠模式，所有特產(chǎn)都不是我們自己做的，都是我們?cè)诔鄙堑貐^(qū)**的特產(chǎn)廠家商鋪所采購(gòu)來的。我們堅(jiān)信沒有了工廠沒有了生產(chǎn)線，就等于沒有了包袱，放下包袱，才能象兔子一般靈敏地跳躍。我們專注于產(chǎn)品的品質(zhì)，以優(yōu)質(zhì)的保鮮技術(shù)，快捷的物流和令人滿意的服務(wù)來服務(wù)消費(fèi)者。我們的理念是：以優(yōu)質(zhì)、體貼、用心地服務(wù)，努力讓每一個(gè)客戶輕輕松松訂貨，開開心心享受美食或賺錢。 我們?cè)诒ＷC產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，以超低的批發(fā)價(jià)格，給予客戶的利潤(rùn)空間. 伴隨公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展，充分利用公司先進(jìn)的電子商務(wù)技術(shù)，我們成立了批發(fā)零售網(wǎng)站，為您打造全新的E時(shí)**物新體驗(yàn)！在“網(wǎng)”您只需要輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo)，就可以訂購(gòu)您喜歡的商品。所有產(chǎn)品均由與我們合作廠家商鋪供貨，長(zhǎng)期保證貨源與產(chǎn)品質(zhì)量，讓您能限度的獲取商業(yè)利潤(rùn)。 潮汕特產(chǎn)網(wǎng)目前已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)****的潮汕特產(chǎn)批發(fā)零售網(wǎng)站，站內(nèi)有多款特產(chǎn)，來看一***驗(yàn)一下，這里可以讓您以*快的速度*低的成本品嘗到好的美食特產(chǎn)，這里也是你創(chuàng)業(yè)的好伙伴。我們非常感謝每一位關(guān)注我們的瀏覽者，不管您是否會(huì)成為我們的批發(fā)或零售的客戶，我們都會(huì)以優(yōu)質(zhì)、體貼、細(xì)致的服務(wù)迎接您。不管您在網(wǎng)站瀏覽過程中遇到任何問題，您都不需要著急，您可以通過在線客服、QQ、電話等方式，及時(shí)與我們的工作人員聯(lián)系，我們將熱情解答并幫您解決您遇到的任何問題。我們相信，一個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為企業(yè)發(fā)展理念的公司將會(huì)是您理想的合作伙伴。 再次感謝您對(duì)我們公司的關(guān)注，祝您訂購(gòu)愉快，如果在瀏覽中有任何問題，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
招商政策
對(duì)代理商的要求：
1、潮汕牛肉丸經(jīng)銷商必須有經(jīng)營(yíng)銷售能力。
2、具有魚干魚絲渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有進(jìn)貨資金和銷售渠道。
可提供支持：
1、公司承諾嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。
2、產(chǎn)品低價(jià)進(jìn)貨，保證經(jīng)銷商賺錢。
3、廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道，幫助經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)
4、傳統(tǒng)節(jié)日，法定節(jié)假日進(jìn)行促銷活動(dòng)的支持。
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馬仕鑫
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公司地址：
廣東省汕頭市金平區(qū)大宗前二直巷七號(hào)一樓和二樓
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