凱撒白啤的產(chǎn)品特點(diǎn):
德國凱撒白啤,又稱渾濁的小麥啤酒,由51%的小麥麥芽和49%的大麥麥芽經(jīng)酵母上層發(fā)酵法釀制,未經(jīng)過濾,在飲用時(shí)還保留有發(fā)酵的酵母,酒體允許渾濁,底部允許少量沉淀,這并無品質(zhì)問題;產(chǎn)品含有水果的酯香,氣泡飽滿,入口略有酵母的酸味;酒精度含量:4.8% vol.;飲用方法:建議飲用前冷藏靜置,先倒出90%酒液,再將剩余的10%輕輕搖勻順杯壁倒出,您會觀察到剩余酒液如云霧般慢慢沉淀,啤酒顏色逐漸變渾濁,2~3分鐘后再飲用,有一種鮮酒的味道。渾濁沉淀是剩余的酒液與保留的酵母發(fā)生二次發(fā)酵的過程。保質(zhì)期:18個(gè)月;配料:水,麥芽,酵母,啤酒花。
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