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山東鳳祥集團(tuán)主要從事種雞飼養(yǎng)、飼料加工、肉雞分割及熟制品、調(diào)味品、保健品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是**批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，全國(guó)食品重點(diǎn)龍頭企業(yè)，中國(guó)肉類食品50強(qiáng)企業(yè)，全國(guó)食品安全**企業(yè)，外經(jīng)貿(mào)先進(jìn)企業(yè)，省計(jì)劃單列企業(yè)，AAA級(jí)信用企業(yè)。集團(tuán)下轄30多個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，總資產(chǎn)達(dá)20億元，員工12000人，年可生產(chǎn)分割雞20萬(wàn)噸、熟食5萬(wàn)噸、飼料60萬(wàn)噸、調(diào)味品和功能食品2萬(wàn)噸。產(chǎn)品長(zhǎng)期出口到日本、馬來(lái)西亞、新加坡、瑞士、中東等國(guó)家和地區(qū)，是肯德基、麥當(dāng)勞亞洲區(qū)的主要供應(yīng)商，是日本火腿、三菱等主要合作伙伴。中科鳳祥生物工程有限公司是山東鳳祥集團(tuán)與中國(guó)科學(xué)院前方生物技術(shù)研究所合作組建的控股子公司，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的10項(xiàng)高科技技術(shù)和20多項(xiàng)專利技術(shù)，建立了國(guó)際先進(jìn)的品質(zhì)保證體系，擁有國(guó)際先進(jìn)工藝設(shè)備，該工程已被國(guó)家發(fā)改委列為全國(guó)食品加工示范工程項(xiàng)目。公司利用生物工程、膜分離、超臨界萃取等新技術(shù)生產(chǎn)現(xiàn)代復(fù)合調(diào)味品和新型醫(yī)藥保健品，主要產(chǎn)品有雞精、雞粉、雞汁、雞湯、調(diào)味醬等復(fù)合調(diào)味品及功能食品，在國(guó)內(nèi)已全面上市并且出口到世界十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。