豆鼓王

湖南湘西、湖北恩施特產(chǎn)專賣城（湖北恩施來鳳食品有限責(zé)任公司） 一、百合系列產(chǎn)品龍山縣是湖南省的百合種植縣，也是全國(guó)的百合種植縣，素有“百合之鄉(xiāng)”美譽(yù)，常年種植面積5萬畝，年產(chǎn)量約5萬噸。品種為卷丹百合，具有藥食兼用之優(yōu)點(diǎn)，李時(shí)珍《本草綱目》中說：“百合能補(bǔ)氣益中，安心走膽益志，養(yǎng)五臟，治產(chǎn)血狂運(yùn)，溫肺**"。其花**觀賞價(jià)值。現(xiàn)該縣百合已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，專業(yè)化經(jīng)營(yíng)。目前產(chǎn)品有：百合精粉、百合粥等十多個(gè)。其產(chǎn)品曾~2001年湖南省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，“湖南**產(chǎn)品"。待開發(fā)的產(chǎn)品有：百合堿、百合多糖、百合美容化妝系列產(chǎn)品，市場(chǎng)前景十分可觀。 二、魔芋系列產(chǎn)品龍山縣氣候溫和，是生產(chǎn)魔芋的理想之地。該縣常年種面積為3萬畝，產(chǎn)量6萬噸，目前，從事魔芋加工的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)有：魔芋干露膠、精粉、細(xì)粉及魔芋食品系列產(chǎn)品等。魔芋具有、***、減肥等功能，是生產(chǎn)保健食品俱佳原料，開發(fā)利用的潛力巨大，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)且供不應(yīng)求。三、葛粉產(chǎn)品龍山縣野生米葛資源豐厚，產(chǎn)量無法估算，野生葛具有味甘性涼、**退熱、降壓降糖、補(bǔ)腦養(yǎng)胃之功能，其開發(fā)利用價(jià)值巨大。現(xiàn)有加工葛粉廠主要生產(chǎn)產(chǎn)品為葛粉。綜合和精深加工廠家目前尚無，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等地。 四、蔬菜加工產(chǎn)品系列龍山縣成土母質(zhì)多樣，土地肥沃，種植地方特色蔬菜有千年歷史，清朝《龍山縣志·風(fēng)俗》中記載：“(土民)五味喜辛，每食不離辣子，蓋叢崖遂谷中，水泉冷冽，嵐霧熏蒸，非辛不足而溫胃脾故群然資之”。常年種植的蔬菜有生姜、大頭菜、辣椒、蓖頭、地鼓牛等百余品種，且品質(zhì)上乘，富含硒元素，現(xiàn)已建高山無公害蔬菜基地12萬畝，傳統(tǒng)加工的蔬菜加工品種有：風(fēng)頭姜、鳳尾大頭菜、豆瓣醬、鍘辣椒、山蒼子油、松菇油等，尤以鳳頭姜、鳳尾大頭菜香脆可口，色香味俱佳，可謂席上珍品，其中鳳尾大頭菜曾為清朝貢品、遠(yuǎn)近聞名，鳳頭姜生脆無莖，清香撲鼻，蓖頭酸甜脆嫩，地鼓牛形似天螺，色鮮味佳。 五、洗車河豆制品系列產(chǎn)品洗車河是龍山縣土家族原生態(tài)保護(hù)區(qū)，這里自然風(fēng)光奇麗，景色迷人，民風(fēng)古樸，受傳統(tǒng)民族飲食文化影響，千百年來，人們利用洗車河清澈細(xì)膩的泉水加工豆制品已成傳統(tǒng)，生產(chǎn)的豆腐白嫩鮮美，質(zhì)細(xì)軟滑，有韌性而聲名鵲起。清朝《龍山縣志．物產(chǎn)》載：“菽，眾豆之總名通作豆。有磨汁為豆腐者，皆以洗車*為有名"，現(xiàn)傳統(tǒng)制作的產(chǎn)品有：洗車河干豆腐、洗車河霉豆腐，洗車河豆衣皮等。其中洗車河豆腐干質(zhì)地軟韌，摔而不裂，有彈性，堪稱一絕。在2005年龍山旅游產(chǎn)品展銷會(huì)上受到全國(guó)四百家旅行社的一致贊美。 六、苗市臘肉苗市臘肉生產(chǎn)于龍山縣洗車河流域，以苗兒灘鎮(zhèn)*為出名，該產(chǎn)品以土家人特殊的淹制和熏烤，工藝復(fù)雜，其色澤紅艷，香味濃厚，質(zhì)地不亞于金華火腿，可蒸，可烤、可煮，食法多樣，其生產(chǎn)以千家萬戶為主，年產(chǎn)量約1700噸，目前尚未集約化生產(chǎn)，產(chǎn)品在周邊久負(fù)盛名，尤其在省內(nèi)銷售看好。 七、土家織錦土家織錦為土家族傳統(tǒng)民族工藝，生產(chǎn)地為洗車河流域，以苗兒灘鎮(zhèn)為核心。生產(chǎn)歷史悠久，*早記載始于北宋。蘇軾《內(nèi)制集》記載：“元祜二年五月，上溪州進(jìn)端午溪布，溪洞彭儒武等進(jìn)溪峒布”，指的就是土家織錦。土家織錦俗稱打花鋪或土花鋪蓋，土家語為“西蘭卡普”。織錦工具主要為木制斜織腰機(jī)和牛角挑，制作上一般以棉紗為經(jīng)、五彩絲線為緯。土家織錦色彩斑瀾，圖案多姿多樣，體現(xiàn)土家文化的厚重和積淀，現(xiàn)已從傳統(tǒng)的“裙被之屬"拓展為**用品、民族服飾、家居用品，計(jì)有4大類120多種300余個(gè)規(guī)格產(chǎn)品，土家織錦藝人葉玉翠被國(guó)家授于民族工藝大師。有的產(chǎn)品被***、國(guó)家民族文化宮珍藏，1989年****還將織錦搭鏈“雙陽雀”作為國(guó)禮贈(zèng)送給美國(guó)**布什及夫人。 八、土家背簍土家背簍為龍山縣土家民族竹制手工藝，其編制精巧，造型美觀而享譽(yù)省內(nèi)外，并具有民族特色，上下沿口和中腰綴以黑、紅、綠彩篾、上大下小，小巧玲瓏，色彩鮮艷，尤以小背簍*為出名，己成為走俏的旅游紀(jì)念品、年銷量在10萬件以上。九、紫砂陶器龍山縣紫砂陶土資源居全國(guó)之首，故陶器產(chǎn)品歷史十分悠久，從里耶溪口臺(tái)地新時(shí)期遺址，里耶戰(zhàn)國(guó)、東漢古城遺址古墓葬中，發(fā)現(xiàn)的大量古陶器和陶件可以證實(shí)，其中白泥壩窯廠溝和虎巢溪陶瓷質(zhì)地、花紋、釉色均屬上乘。該縣生產(chǎn)的紫砂陶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、西德、馬來西亞、新加坡、泰國(guó)、加拿大等14個(gè)國(guó)家.因國(guó)企改革，縣陶瓷廠處于半停產(chǎn)狀態(tài)，急需誠(chéng)招國(guó)內(nèi)外客商共同研制開發(fā)。 十、中藥材　龍山縣屬**帶季風(fēng)氣候，冬暖夏涼，且屬高山臺(tái)地，平均海拔在600米左右，極適應(yīng)中藥材生長(zhǎng)，且藥質(zhì)優(yōu)良，在省內(nèi)外和周邊地區(qū)久負(fù)盛名。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有野生中草藥1300多種，其中，野生名貴藥材達(dá)200余種，如天麻、玄參、云母香、七葉一枝花、三七、厚樸、杜仲等，資源廣闊，常年種植當(dāng)家藥材約5萬畝，有多個(gè)藥材基地鄉(xiāng)。目前該縣藥材加工僅有中藥飲片加工，產(chǎn)品市場(chǎng)供不應(yīng)求，若能走聯(lián)合開發(fā)，系列產(chǎn)品精加工開發(fā)，必將成為富民、富縣、富商的一大支柱產(chǎn)業(yè)，誠(chéng)招有志之士前來龍山開發(fā)。 十一、比耳臍橙和碰柑龍山縣酉水河流域由于常年有效積溫高、土質(zhì)肥沃，適宜水果生長(zhǎng)，尤以比耳臍橙和碰柑*為出名。連續(xù)多年被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)水果銀質(zhì)獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，且供不應(yīng)求。