富田草食豬臘肉

湖南鯨港草食豬肉食品有限公司于2001年正式成立。位于安鄉(xiāng)縣工業(yè)園河西片。在董事長雷偉的率領(lǐng)下，經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)已發(fā)展成湘西北集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售于一體的大型肉食企業(yè)。公司占地30余畝，建筑面積12000平方米，擁有屠宰、切割、臘制品加工和包裝四條全自動(dòng)生產(chǎn)線；擁有三個(gè)草食豬養(yǎng)殖基地和一個(gè)冷鮮肉凍庫，現(xiàn)有員工126人，其中大專以上學(xué)歷22人，每年可養(yǎng)殖加工銷售牲豬10萬余頭，產(chǎn)值可達(dá)3億萬，實(shí)現(xiàn)稅利4000萬元，是安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。
     公司主要從事種草養(yǎng)豬，牲豬綜合利用的加工與銷售，生產(chǎn)的“富田”牌草食豬肉系列產(chǎn)品臘鹵、冷鮮肉等20多個(gè)品種。
     公司養(yǎng)豬用的是“草”，用草喂豬的事情曾在《常德日?qǐng)?bào)》、《湖南日?qǐng)?bào)》等媒體上多次報(bào)道。公司養(yǎng)豬實(shí)行草一豬一沼一草養(yǎng)殖模式，集環(huán)何、生態(tài)、節(jié)能于一體，豬的品種選擇的是皮薄肉嫩、瘦肉率高的三元雜交豬。用的主料是草一萵瑪草、俄羅斯高桿白菜，從仔豬到商品豬，平均一頭要吃500斤草，約占飼料的70%，用草養(yǎng)出來的豬，其肉含水量低，色澤紅潤，味道鮮美，其與普通豬肉的差異猶好土雞與洋雞的差別。公司采用“基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化動(dòng)作模式，以基地為示范點(diǎn)，廣泛接納當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加盟，對(duì)加盟戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，實(shí)行“四統(tǒng)一分”來管理，即統(tǒng)一豬種，統(tǒng)一飼料配方，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一銷售，分戶飼養(yǎng)，這樣為“富田”牌肉食產(chǎn)品的原料質(zhì)量提供了要靠的保證，公司被湖南省農(nóng)業(yè)廳援予“無公害牲豬養(yǎng)殖基地”。
     公司以草食豬肉為原料，用江南鹵臘世家許氏鹵臘食品加工的**秘決，采用傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技術(shù)的精心加工面成的臘制品，色澤紅潤，味美香醇，更令人贊口叫絕的是高蛋白，低脂肪，食之開胃生津，對(duì)***有一定的**作用，“富田”牌臘肉，香腸曾榮獲中國湖南第五屆（國際）農(nóng)搏會(huì)金獎(jiǎng)。
     如今的鯨港人正秉承以人為本、以誠立業(yè)、以德養(yǎng)性、以優(yōu)取勝的理念，以堅(jiān)實(shí)步伐，向著申報(bào)國家有機(jī)食品的目標(biāo)邁進(jìn)。
產(chǎn)品質(zhì)量上有保證。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的原則，做好售后服務(wù)是我們的宗旨。