作法一
食物提前準(zhǔn)備
雞脯肉,木薯淀粉,雞蛋液,面包糠,鹽,五香粉,香油。腌粉,香炸粉,香炸粉,麻辣粉,香孜粉。
制做流程
1.雞脯肉用花刀拍兩下,肉更松一些,切割成粗條。添加鹽,五香粉,香油腌漬三十分鐘。
2.腌好后沾上干淀粉,再沾上雞蛋液,再粘面包糠,夯實(shí)。
3.鍋中油八成熱當(dāng)下雞脯肉條炸,再轉(zhuǎn)到五成熱炸到金**浮到油上就可以撈起來(lái)控油補(bǔ)水服用,吃的情況下加上番茄醬味兒更強(qiáng)。
作法二
食物提前準(zhǔn)備
雞脯肉,木薯淀粉,雞蛋液,面包糠,鹽,五香粉,香油。腌粉,香炸粉,香炸粉,麻辣粉,香孜粉。
制做流程
1.先將雞脯肉切割成絲,隨后放進(jìn)腌水里侵泡三十分鐘,腌水調(diào)配占比為
每一斤雞脯肉配20克腌粉,再和50克水?dāng)嚢?,隨后再把炸雞粉調(diào)槳(占比為一斤炸雞粉兌一斤水)。
2.把**高跟鞋放進(jìn)槳中裹上一層槳,控干,再放進(jìn)香炸粉中抖上一層香炸粉,分離,抖開(kāi)不必要的香炸粉。
3.下油鍋炸1-2分鐘撈起來(lái),撒上五香粉和麻辣灑粉裝進(jìn)無(wú)骨雞柳袋里即成。
上邊敘述了關(guān)于煎炸雞柳的做法有哪些,實(shí)際上煎炸雞柳的做法也是有很多種多樣,當(dāng)我們知道它的作法以后也應(yīng)當(dāng)試著的做一下,終究外邊銷售市場(chǎng)打油的品質(zhì)會(huì)讓我們?cè)斐刹乱?,?jiān)信大家都能夠簡(jiǎn)易地學(xué)好制做
油炸雞柳,十分美味美味可口的一個(gè)特色小吃期待大家都能夠共享為自己的親戚朋友。