而來源于東北地區(qū)等知名種植區(qū)的松子仁價(jià)錢更貴一些，為15元/斤上下，天然的的松子仁價(jià)錢廣泛上到200元/斤，從墨西哥進(jìn)口的松子仁更高端大氣，價(jià)錢為25元/斤上下。
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松籽是一種紅松樹的種子，大家常撥殼后吃松籽仁，一般銷售市場(chǎng)中賣的全是張口的松籽。那麼，松籽多少錢一斤?松子怎么炒能張口?
松籽多少錢一斤
松籽的價(jià)錢是看年代，天然的松柏樹產(chǎn)松籽每三年一小收、五年一大收，大豐收的情況下，生產(chǎn)量是平常的一倍還多，價(jià)錢也比平常低，一般非大豐收，目前市面上零售大約在五六十元一斤，大豐收的情況下大約在三十多一斤。
45一斤應(yīng)該是開口松子，*好是的要60多，原廠都會(huì)48元/斤，你那還算不上*好是的，由于2020年限產(chǎn)的原因，也要漲呢。松子仁就更別說了，成噸競(jìng)價(jià)就在28萬/噸。
松子怎么炒能張口
方式一：
松籽用冷水侵泡和打磨拋光。
高溫蒸制，蒸制時(shí)規(guī)定溫控在100度上下，蒸制時(shí)間30分鐘以上。
再次在炒菜鍋炒，炒十幾分鐘就可以。服用的情況下假如松籽沒有張口，能夠拿尖嘴鉗夾開。
方式二：
先將白砂糖化為一杯(80克高腳杯)紅豆糖水，備用。取河沙500克預(yù)留。
把河沙放進(jìn)鍋內(nèi)炒干、炒燙，隨后將紅豆糖水倒進(jìn)炒勻，等糖煙剛一出現(xiàn)，將要松籽放進(jìn)，不斷煸炒(火不必太急)。
煸炒五六分鐘后，取幾顆松籽破開，如仁已呈淡**即熟，篩凈碎石子，待松籽晾側(cè)后方可食。
將松籽裝進(jìn)一個(gè)盆里，裝進(jìn)冷水，讓松籽侵泡一個(gè)小時(shí)。目地是讓松籽機(jī)殼變松，非常容易劃開。
將松籽撈起來，放進(jìn)炒鍋的蒸屜里邊，用一般火蒸30分鐘。