很多人總是喜歡吃豬肉松的,非常是一些小孩,豬肉松的口感是甜咸的,通道就化了,真的是很美味的,一些小孩便會很喜歡吃豬肉松的生日蛋糕,實(shí)際上肉松的吃法還會繼續(xù)有很多,來掌握肉松怎么吃。
豬肉松介紹
豬肉松是將食料煮熟,再歷經(jīng)除油、收湯萃取等流程,*終生產(chǎn)加工成絨狀或粉顆粒狀的熟肉商品,有營養(yǎng)豐富、體型小、便于儲存的優(yōu)勢。澎松的豬肉松與黏密的蛋包飯口味緊密聯(lián)系,是蛋包飯美食中常見的**明星調(diào)料。做法類似的魚松人氣度也很高,甜咸松脂,入口就化,一樣十分美味可口。
我狂愛吃豬肉松,經(jīng)常以便吃一點(diǎn)豬肉松而去買肉松小貝,豬肉松沾著水果沙拉,狠狠搓哦,但是外邊買真是太不劃算了,很貴,還是自己做巴實(shí)。謝謝miaoxu的**,讓因?yàn)槲視鲐i肉松了。
我都稱了一下,有130g上下,500g的原材料才得了那么一點(diǎn),怪不得外面賣得那麼貴了。
豬肉松吃法
⑴非常簡單的食用方法便是立即吃,它是*能品位肉松脂、鮮、甜的食用方法⑵制成涼拌菜——豬肉松松花蛋。松花蛋很好吃,但它因?yàn)楠?dú)特的制作方法,有股氨味。在松花蛋切完擺盤后,在松花蛋上散上一層豬肉松,豬肉松的鮮香和香氣就能遮住松花蛋的氫氧**味。不但美觀大方并且營養(yǎng)成分,是許多酒店餐廳的常見涼拌菜。⑶疊成肉松小貝吃。自己做也非常簡單,切片面包二片,正中間摸點(diǎn)無鹽黃油,撒上豬肉松,就很好吃了。⑷豬肉松粥。它是廣州地區(qū)*普遍的食用方法。要是將粥燒開的情況下放豬肉松就可以了。但是一定要還記得一定在粥即將煮好的情況下放豬肉松。⑸包丸子湯團(tuán)吃。它是我們這里這幾年剛盛行的食用方法。益處便是豬肉松餡和別的的餡對比更簡易,不需要剁、拌等生產(chǎn)加工,立即可以用。⑹包蛋包飯吃。常常能夠見到,校門口賣盡早的老太太給念書的學(xué)員們包豬肉松蛋包飯。⑺當(dāng)調(diào)味品吃。這類食用方法有很多種多樣,也是較為有創(chuàng)意的。較為普遍的是蘸咸粽吃,或是撒在菜汁里吃。
原材料
凈豬瘦肉500g,咖喱醬,生抽,鹽,糖
作法
1.將肉放到水中煮十多分鐘,隨后去血沫。
2.煮好以后是這樣子滴~~
3.隨后切割成一小塊,那樣非常容易燉爛,尤其是放到壓力鍋里。我煮了大約2個鐘頭,總之是電高壓鍋,不費(fèi)氣。
4.用壓力鍋煮牛肉有一個益處,便是可以把肉煮的非常非常爛,輕輕地一壓,就碎了。還能夠弄得更爛一點(diǎn)哈。
5.隨后添加咖喱醬、糖、生抽、鹽,開啟電源開關(guān),在壓力鍋里炒。
6.這就不斷的煸炒,炒成干才行,制成品就這樣滴。
肉松怎么吃,肉松的吃法有很多。不僅僅是我們平常的食用方法,針對大量的肉松的吃法,大伙兒應(yīng)當(dāng)去試著一下,去感受不一樣的口感,也有便是我們上邊說的豬肉松粥,大伙兒應(yīng)當(dāng)也沒有吃過吧,那麼在平常何不去試著一下那樣的豬肉松食用方法,看一下是什么味道。