脆皮香蕉。提前準備原材料：香蕉蘋果二根，香炸粉，玉米粉，生雞蛋，番茄沙司。
作法：1、提早把香炸粉準備好預(yù)留。
2、再把玉米粉準備好預(yù)留。
3、把二根香蕉蘋果剝削皮隨后預(yù)留。
4、菜盤里打進蛋黃，然把備好的香蕉蘋果裹上一層蛋黃，再裹一層香炸粉，
5、隨后再裹一層蛋黃，那樣反復(fù)多裹幾回。
6、鍋中放熱反應(yīng)油燒開，多放些油，待水溫?zé)疗叱蔁嵩侔压玫南憬短O果裝進去炸，一面炸金**，翻面炸另一面金**就可以，不需要炸長時間，要不然里邊非常容易炸出水量，香炸粉是非常容易熟的。
7、炸好啦撈起來控油補水就可以擺盤，放點番茄沙司上來，十分美味，外酥里嫩的。
小技巧
1、香蕉蘋果不必買熟的過度的，有黑色斑的那類，過軟不太好整形美容
2、面漿還可以用冷水替代生雞蛋，可是生雞蛋和的面漿黏性大，更非常容易掛糊
3、*好一個一個的將粘滿雞蛋液的香蕉蘋果條放進香炸粉上，并且用手食指拇指配合捏起香炸粉撒在粘滿臉糊的香蕉蘋果上，那樣比用筷子夾著滾動要利落，裹好一個入鍋再裹下一個
4、一直要用文火，那樣即便有香炸粉散墜落在油里，也不會有燒焦味，剩余的油還能再運用。
香蕉蘋果冰棍兒。食物：香蕉蘋果。作法：用那類爛熟的十分甜的香蕉蘋果，切條(如果有適合的竹簽子還可以用全部香蕉蘋果)，插上木簽，放冰箱冷凍
糖塊香蕉蘋果。
食物：香蕉蘋果1根、餛飩皮50g、油適當(dāng)
作法：1)香焦削皮，切段兒，分十字割開
2)把香蕉蘋果段包到餛飩皮里，包到*終旁邊沾幾滴水，能夠讓皮更強的黏住
3)兩側(cè)象糖果紙那般擰兩下，姿勢一定要輕，餛飩皮太薄，一用勁就破了
4)全部包好
5)鍋中加點油燒至180度
6)放進香蕉蘋果炸
7)正中間用筷子給香蕉蘋果翻盤，以防遇熱不勻造成著色不勻
8)表皮淡黃時撈起來瀝油擺盤，可食
香蕉蘋果無鹽黃油烤吐司
食物：香蕉蘋果1根、白吐司2片、無鹽黃油25g、老紅糖15g、椰絲適當(dāng)
作法：1)備好所需原材料
2)無鹽黃油切小傅放炒菜鍋中加溫溶化
3)無鹽黃油溶化后每關(guān)，把香蕉蘋果切成片放到無鹽黃油之中拌均
4)添加老紅糖
5)把香蕉蘋果勻稱的拌開，每一片上面裹上無鹽黃油和老紅糖
6)再把香蕉蘋果鋪在白吐司上面
7)上邊細細撒上一層椰絲，入180度的電烤箱中屋烤8分鐘
8)公布后再撒上一層椰絲，從正中間割開就可以