奧爾良雞翅怎么腌制
發(fā)布時間：2021-06-24 15:37:26
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原材料
雞全翅2個250克
輔材：
植物油少量
冷水17g
孤膽車神烤肉料17g
作法
1.雞腿完全清洗，瀝干水分。(用木簽扎孔協(xié)助進味。)添加烤肉料，加冷水，少量植物油，完全翻拌，讓每根雞腿都沾上料。找全包裝袋裝起來，入冷藏室*少留宿，或是24鐘頭。冷凍全過程中放置，隔幾個小時能夠拿出來搖晃一次，那樣進味更勻稱。
2.烘烤盤上面錫箔紙，雞全翅把翅尖一部分用錫箔紙包起來，放到烘烤盤上。
3.小烤箱200度。中高層，左右火，30分鐘上下。半途能夠刷2次腌漬剩下的料。
麥當勞新奧爾良雞翅
原材料
雞腿適當，番茄沙司適當，純蜂蜜適當，燒烤汁適當
作法
1.翅中清洗，過沸水。
2.用燒烤汁預浸半小時。燒烤汁的使用量以未過雞腿為標準。
3.將雞腿放置烤串架子上，入微波爐加熱，高火(我了80度)6分鐘。
4.將適當純蜂蜜和番茄沙司調(diào)合，勻稱擦抹在雞腿上。
5.再進微波爐加熱，高火4分鐘。
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