橘(英文：Mandarinorange;別名：Citrusreticulata)是蕓香科沃柑屬的一種新鮮水果。
"橘"(jú)和"桔"(jié)全是現(xiàn)代漢語語法規(guī)范字，然"桔"作桔子一義時(shí)，為"橘"的俗寫。在廣東省的一些土話中二字同音詞，"桔"也曾做了"橘"的二簡(jiǎn)字。閩南話稱橘為柑仔。西南官話區(qū)的各土話中呼為"柑子"或"柑兒"。
桔子中的維生素D還可以提高身體在黑喑自然環(huán)境中的眼睛視力和醫(yī)治夜盲癥。桔子不適合服用過多，吃太多會(huì)身患胡羅卜素尿癥，皮膚呈深咖啡色，好似黃疸一般。若因吃太多桔子導(dǎo)致手掌心變黃，要是停吃一段時(shí)間，就能讓皮膚顏色逐漸恢復(fù)過來。明朝張岱季叔張燁芳對(duì)桔子十分偏愛，據(jù)載其"性好啖橘，橘熟，堆積床案間，只不過橘者，自刊不給，輒命數(shù)僮環(huán)立剝之"，吃到手和腳都展現(xiàn)淡**。
關(guān)鍵使用價(jià)值
桔子色調(diào)艷麗，酸甜可口，一般呈橘黃，是大家日常生活*常見的水果之一，外果皮可當(dāng)藥。
桔子味甘酸、溫性，入肺。關(guān)鍵治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、嘴中口渴、風(fēng)熱咳嗽及喝酒過多。具備健脾開胃、解渴潤(rùn)肺**的作用。橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富多彩，一個(gè)桔子就基本上考慮身體一天中常需的維他命C成分。而且桔子中帶有170余種植物化合物和60多種黃*類化合物、多糖類化合物，在其中的大部分物質(zhì)均是***抗氧劑。
桔子中豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素有降低血脂、抗主******等**，針對(duì)防止心血管**的產(chǎn)生大有益處。橘汁中帶有一種名叫"諾米林"的物質(zhì)，具備抑止和殺掉腫瘤細(xì)胞的工作能力，對(duì)**有防止**。桔子皮呈橘紅色，瓜瓤呈顆粒狀，與紅心柚十分相似。桔子皮薄肉厚，汁液酸甜可口，剝掉桔子橘子水就可外溢。
柑桔果子營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱全兼優(yōu)，既可生鮮，又可生產(chǎn)加工成以水果汁主導(dǎo)的各種各樣生產(chǎn)加工產(chǎn)品。柑桔生產(chǎn)量居百果之首，柑桔汁占水果汁的3/4，廣受顧客的親睞。據(jù)中央環(huán)境衛(wèi)生研究所剖析，柑桔每100克的能食一部分中，含維生素b20.05mg，尼克酸0.3mg，抗壞血酸(維他命C)16mg，蛋白0.9克，人體脂肪0.1克，糖12克，膳食纖維0.2克，碳**0.4克，鈣26mg，磷15mg，鐵0.2mg，發(fā)熱量221.9焦耳。橘中的胡羅卜素(維生素D原)成分僅次杏，比別的新鮮水果都高。
**與作用
桔子可以說全身是寶，具備潤(rùn)肺**、**化痰、**化痰和解渴的作用，肉、皮跟葉皆可當(dāng)藥，在生活起居中充分發(fā)揮著關(guān)鍵的**。
桔子皮能夠美容護(hù)膚，《本草綱目》講到茯苓(橘子皮)"同補(bǔ)品則補(bǔ);同泄藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。"由此可見古時(shí)候，大家就早已了解到桔子的**與作用了。
橘瓤上的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)經(jīng)脈叫橘絡(luò)，有****化痰、疏肝理氣**化瘀的作用，常見于醫(yī)治痰滯咳嗽等癥。橘絡(luò)中的維生素P成分高，因而能夠合理*****，老年人平常多吃橘子對(duì)身心健康有非常大益處。