錫紙燒烤大全做法(錫紙燒烤做法大全)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-22 12:37:28
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錫紙烤排骨作法:
相比立即丟在烘烤盤的烤法
用錫箔紙包囊起來烤的豬排骨肉質(zhì)地更為細(xì)嫩,肉味濃厚
很生活中味兒的調(diào)味品,別人說還是更想要吃那樣的味兒
家里有客**況下提早腌漬一盤,提早扔進(jìn)電烤箱就可以去提前準(zhǔn)備其他
用材
豬排、500克蔥蒜、適當(dāng)香油、1一茶匙生抽醬油、1一茶匙醬油、1/4小勺純蜂蜜、1小勺水豆豉1一茶匙豆瓣醬1一茶匙米酒、1一茶匙鹽、適當(dāng)將作法
豬排骨斬一小塊后泡冷水中三十分鐘除去鮮血期內(nèi)換一次水撈起來控干后用廚房紙吸去不必要水份放進(jìn)美食盆流程2
添加蔥末、蒜泥和姜片
流程3
下一勺水豆豉(可以用辣的)
流程4
下一勺郫縣豆瓣醬
流程5
添加米酒一勺
流程6
添加香油一勺、生抽醬油一勺、醬油1/4勺子、純蜂蜜1勺子加少量鹽
流程7
翻拌蓋保鮮袋放進(jìn)冷藏室腌漬4鐘頭以上(能夠留宿)流程8
取下
流程9
烘烤盤鋪一張充足大的錫箔紙將腌漬好的豬排骨鋪平其上
流程10
再取一張錫箔紙蓋在上面,邊沿折起來
流程11
放進(jìn)加熱好的電烤箱左右管220度烘烤60分鐘
流程12
取下,割開錫箔紙,撒少量芝麻
流程13
再度放進(jìn)電烤箱,再次烤制5-10分鐘就可以
流程14
公布擺盤
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