牛排蘿卜湯（牛排蘿卜湯的做法是什么）
發(fā)布時間：2021-06-22 12:27:05
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原材料：
牛扒、白蘿卜
作法：
1.材料準(zhǔn)備，牛扒綽水。由于是用的整調(diào)味品，因此麻椒，八角茴香，辣椒干和炮姜片都先拿小水泡著，等燉牛排的情況下，更非常容易充分發(fā)揮香氣。牛扒涼水入鍋，等水開過之后，撇血沫。燒煮牛扒。
2.牛扒焯焯水之后，放入壓力鍋中，續(xù)水加蔥姜蒜，泡調(diào)味品的水立即倒進(jìn)壓力鍋，整調(diào)味品裝進(jìn)調(diào)料盒也放入鍋中。*終放鹽和醬油著色，蓋蓋兒火災(zāi)15分鐘。添加蘿卜燒煮。15分鐘之后，壓力鍋排氣管解開蓋兒，把清除干凈的蘿卜切片兒放入壓力鍋，嘗一入鍋里的湯味兒咸度，盡可能略微咸些非常容易是牛扒入味道，隨后再次蓋蓋兒燜煮5分鐘。3.蘿卜燉牛排起鍋。時間到，壓力鍋排氣管，豬排骨起鍋。香而不膩，營養(yǎng)成分滋補(bǔ)養(yǎng)生的白蘿卜燉牛排就做得了。
制做小技巧：
1.牛羊肉*好是汆水或焯水一下
2.牛扒較為不易爛，燉的時間要久點(diǎn)肉才會較為美味。
3.籮卜較為非常容易熟，因此牛羊肉要先燉，那樣燉出去的牛羊肉和籮卜很好吃
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