1.粽子葉下鍋煮上二十分鐘，再放進冷水里泡著，或是立即涼小水泡至一晚!
2.大棗清洗泡至一小時!
3.檽米投洗干凈!
4.用涼小水泡1-2個鐘頭，喜愛筋道的降低泡至時間!
5.泡軟的粽子葉減掉根處硬的地區(qū)疊成布氏漏斗型，底端不必有系統漏洞!
6.放進一點米，再放大棗，依據棗的尺寸挑選放好多個，我們家棗大放了1-2個!
7.上邊再放進一些米，不必過滿!
8.手的手掌捏住下邊，將上邊的葉片平折下來，不必要的葉片圍住棕子盤繞!
9.在棕子的坡屋頂處用繩線左右纏緊，系一個小活扣!
10.包裹的模樣!
11.放進電高壓鍋，水未過棕子，燉一小時，時間到了當然排氣管后，悶兩個小時再享受會更美味!
小提示
起鍋之后放進冷水侵泡會更筋道，看自身口味了，喜愛更糯一點的，在侵泡檽米時延長性時間，泡上3-4個鐘頭，粽子葉也一定要泡至綿軟才功能強大，葉片如果有破的地區(qū)，就用兩塊葉片，要不然煮的情況下米會跑出，棕子樣子隨自身地方文化。
大棗粽子的做法二
1、先將粽子葉泡好多個鐘頭。
2、在泡粽子葉的另外，也把檽米洗一洗用小水泡上。
3、等米和粽子葉都泡的差不多了，就可以包了，將粽子葉疊成錐體狀。
4、錐體的底端放課大棗，以便不漏米，也漂亮。
5、然后放紅豆沙，再放米，再放棗。
6、在*終錐體的直徑兩邊各放一課棗，隨后把剩下的粽子葉包回來。
溫馨提醒：
假如粽子葉泡好多個鐘頭，都感覺干得話就自來水煮一下。假如粽子葉較為大，就用一片就可以了，不足大，就用2片重合起來，把葉的根處哪個蒂剪去，隨后往里疊成一個錐體型，*里邊放一棵大棗，隨后放檽米，再放大棗，再放檽米。避免檽米煮的情況下溢出來，在棕子的三個角都放了一顆大棗，那樣也漂亮。把錐體的底端圓用粽子葉包起來就可以了，隨后用棉繩捆住。煮的情況下鍋中放的水莫過棕子，大火燒開，隨后轉文火。喜歡吃甜的能夠在吃的時在碗里放點白砂糖蘸著吃。