菠菜雞蛋面（菠菜雞蛋面的做法有哪些）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-21 09:02:42
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菠菜雞蛋面的做法一：
1.菠菜、雞蛋、火腿腸。
2.燒水煮面條。
3.帶水開起時(shí)放入菠菜、火腿腸，并將雞蛋打入。
4.揉的香椿，切末，放入面條中。
菠菜雞蛋面的做法二：
雞蛋打散，菠菜洗凈切段，放油鍋中炒至斷生，然后加熱水，水開后放入雞蛋，放面條，中小火煮，放一點(diǎn)姜粉，生抽，醋，香油，快出鍋時(shí)放鹽和蔥花。美味呈上。
菠菜雞蛋面的做法三：
1.菠菜洗凈，雞蛋打泡，蔥切碎（其實(shí)這面沒蔥也好吃）
2.燒熱鍋，加油，倒蛋液炒。別炒太老，膨大了就鏟起，再將就這個(gè)鍋里的油加水燒開，倒入3.菠菜和雞蛋，煮一分鐘左右就夠了，撈起。
4.碗里的佐料可以自己搭配，這種清淡的湯面我一般都是簡(jiǎn)單的芽菜末+一點(diǎn)鹽。家里有什么肉湯的也可以加一湯勺進(jìn)去，不過(guò)因?yàn)殡u蛋煮出的湯本來(lái)就有鮮味，我就不加高湯了。
5.煮面時(shí)鍋里要加更多水，不然面湯煮出來(lái)的渾濁的，面煮好后撈起，倒入湯汁?？梢粤苌弦稽c(diǎn)點(diǎn)生抽和幾滴麻油，再撒上蔥花。
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