菠菜面怎么做(菠菜面做法是什么呢)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 09:01:47
瀏覽次數(shù):
移動(dòng)端
菠菜面是流地于陜西地區(qū)的一種面條吃法。石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。經(jīng)石磨加工的面粉,不含任何食品添加劑。菠菜面,不僅有菠菜的營養(yǎng),也融合了石磨掛面的營養(yǎng)。石磨在低速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程,不會(huì)產(chǎn)生高溫,避免機(jī)械設(shè)備研磨時(shí)的高溫,對(duì)原糧營養(yǎng)品質(zhì)的破壞,保留了小麥原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,長期食用能**富貴病,適應(yīng)回歸自然的飲食潮流。
具體制作步驟:
1、準(zhǔn)備材料:精粉500克,雞蛋2個(gè),菠菜500克,豬油100克,水50克,海參、魷魚、玉蘭片、醬油、味精、姜末各適量。
2、將菠菜除去爛葉及老根,用水洗凈,切碎剁成菜泥,用凈布把菜泥包住,用力把菠菜水?dāng)Q入碗里?;蛴谜ブ瓩C(jī)榨取菠菜汁,備用。
3、把雞蛋磕入盆內(nèi)攪開,加入精鹽、放入面粉,用手?jǐn)噭蚝螅皇值共げ怂?,一手和面?后加入50g冷水把面和成面團(tuán)揉好。稍餳后,放案板上搟成1mm厚的薄片,切成5mm寬的細(xì)條,下入開水鍋煮熟撈出,過冷水即成。隨后放油,上火加熱后,將海參、魷魚、玉蘭片、醬油、味精、姜末等放入翻炒,*后將面條放入,拌勻即成。
特***澤鮮綠、滋味清香、富有營養(yǎng)。
行業(yè)新品推薦
紫蘇籽油凝膠糖果
代理咨詢低GI駝乳原料工廠純駝奶粉貼牌代工批發(fā)低GI駝奶oem廠家
代理咨詢低GI駝乳粉原料供應(yīng)駝乳粉貼牌代工電話純駱駝奶代理加盟工廠
代理咨詢低GI駝乳粉代加工低GI駝奶oem貼牌工廠駝奶招商廠家
代理咨詢低GI駝乳粉代加工供應(yīng)低GI駝乳oem貼牌批發(fā)駝奶代理工廠
代理咨詢低GI駝奶oem貼牌供應(yīng)商駝奶加盟代理地址
代理咨詢農(nóng)樂熊芒果干果脯混合口味休閑零食袋裝招商50g
代理咨詢農(nóng)樂熊芒果干果脯混合口味休閑零食袋裝招商60g
代理咨詢椰小帽非濃縮還原椰子水盒裝招商1L
代理咨詢椰小帽NFC椰子水盒裝招商1L
代理咨詢小樣時(shí)光NFC果汁葡萄汁餐飲渠道屋頂盒裝招商1L
代理咨詢小樣時(shí)光NFC果汁橙汁餐飲渠道屋頂盒裝招商1L
代理咨詢
免責(zé)聲明:本文“菠菜面怎么做(菠菜面做法是什么呢)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【糧油調(diào)味品】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除,感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!