豬肚雞煲的正宗做法（你了解嗎）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-19 16:34:10
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
一、豬肚雞煲的正宗做法
1.鮮雞(只用了一半)
2.豬肚(用面粉洗凈后再用油洗一次就干凈了)
3.豬肚與雞一起飛水(這樣去血泡).再把豬肚切條.
4.煲鍋一次加足水，放入姜.意仁米.枸杞
5.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲二個(gè)鐘.
6.起鍋之前放入白胡椒粉.放少許鹽(也可不放鹽).
二、豬肚煲雞的做法步驟
1、如圖1把材料準(zhǔn)備好。
2、用鍋燒紅倒少許油加入雞肉。
3、炒至雞肉出水，炒至干出油為止。
4、雞肉炒出油后倒入姜片，翻炒幾下。
5、倒入豬肚，翻炒，豬肚會(huì)出點(diǎn)水，把水炒至干。
6、炒干水后，加入2勺料酒。
7、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。
8、倒入適量的水。
9、大火煮開(kāi)。
10、湯開(kāi)后轉(zhuǎn)用湯鍋慢火煲60分鐘左右，關(guān)火調(diào)味即可飲食。
小竅門
注：豬肚清洗時(shí)一定要注意清洗干凈，*近用鹽來(lái)洗，用清水沖凈，用了3次鹽來(lái)重復(fù)清洗，過(guò)水，再次沖洗后才徹。豬肚煲雞非常適合秋冬食用，有去寒，暖胃，可以加入適量其他湯料一起煲也不錯(cuò)。
三、豬肚雞煲淮山的做法步驟
1.豬肚一只，拿面粉，鹽，香油搓洗，用開(kāi)水撈一下。
2.雞切塊，和豬肚，姜一塊炒一下，加水熬制。水開(kāi)火小火兩小時(shí)即可.
3.淮山在1個(gè)半小時(shí)加入，記得切成一段段的.
4.注意：想湯好喝，原材料很重要。
行業(yè)新品推薦
紫蘇籽油凝膠糖果
代理咨詢
低GI駝乳原料工廠純駝奶粉貼牌代工批發(fā)低GI駝奶oem廠家
代理咨詢
低GI駝乳粉原料供應(yīng)駝乳粉貼牌代工電話純駱駝奶代理加盟工廠
代理咨詢
低GI駝乳粉代加工低GI駝奶oem貼牌工廠駝奶招商廠家
代理咨詢
低GI駝乳粉代加工供應(yīng)低GI駝乳oem貼牌批發(fā)駝奶代理工廠
代理咨詢
低GI駝奶oem貼牌供應(yīng)商駝奶加盟代理地址
代理咨詢
農(nóng)樂(lè)熊芒果干果脯混合口味休閑零食袋裝招商50g
代理咨詢
農(nóng)樂(lè)熊芒果干果脯混合口味休閑零食袋裝招商60g
代理咨詢
椰小帽非濃縮還原椰子水盒裝招商1L
代理咨詢
椰小帽NFC椰子水盒裝招商1L
代理咨詢
小樣時(shí)光NFC果汁葡萄汁餐飲渠道屋頂盒裝招商1L
代理咨詢
小樣時(shí)光NFC果汁橙汁餐飲渠道屋頂盒裝招商1L
代理咨詢
免責(zé)聲明：本文“豬肚雞煲的正宗做法（你了解嗎）”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【糧油調(diào)味品】欄目的一篇文章，文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！