南瓜和雞蛋能一起吃嗎（南瓜雞蛋可以一起吃嗎）
發(fā)布時間：2021-06-19 13:58:46
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做法：
1.南瓜煮熟剁成細泥待用;
2.將蛋黃、蛋清分開;
3.打散蛋黃，加入鹽、紅糖、南瓜泥攪拌均勻;
4.用開水30克把糖桂花浸5分鐘，然后加入蛋黃內(nèi);
5.攪均勻后，放入蒸鍋上火蒸約5分鐘至熟，離火，晾涼;
6.用攪拌器把蛋清打至膨松漲發(fā)，邊打邊加白糖，再分數(shù)次加入牛奶打至起泡;
7.將蛋清、牛奶加入晾涼的蛋黃內(nèi)，充分攪拌均勻，倒入盤內(nèi)，煮到南瓜基本熟了，大約25分鐘，再打一個雞蛋到南瓜的中心，再煮4-5分鐘或到蛋黃凝固到你*喜歡的軟硬度就好了。
溫馨提示：
1.食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
2.每100克南瓜56千卡碳水化合物14.6克纖維4.4克鉀437毫克脂肪0.1克。
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