洋蔥炒羊肉的做法（洋蔥炒羊肉片怎么做）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 11:45:11
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洋蔥炒羊肉片怎么做
1.準(zhǔn)備羊肉片，鍋里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。
2.羊肉變色即可撈出，這一步主要為了去除羊肉的膻味。
3.洋蔥切絲，胡蘿卜切絲。起鍋熱油，放入洋蔥、胡蘿卜翻炒一分鐘。
4.放入羊肉片，加一大勺生抽、適量鹽翻炒。
5.炒一分鐘后關(guān)火，加入孜然和胡椒粉即可。因?yàn)檠蛉忪踢^水，已經(jīng)半熟了，所以翻炒均勻即可。
洋蔥炒羊肉片的做法
1.羊肉切片，放入一湯勺料酒、一湯勺生粉、半湯勺五香粉、半湯勺黑胡椒、兩湯勺生抽，加入幾片姜拌勻腌制十分鐘。
2.起鍋放入適量油，大火炒一下，羊肉變色盛出。
3.洋蔥切塊。起鍋放入適量油，倒入洋蔥翻炒。
4.倒入羊肉，加入一湯勺孜然、適量鹽翻炒幾下。
5.等到洋蔥微微變色就好了，出鍋享用美食吧！
吃羊肉有哪些注意事項(xiàng)
1、體質(zhì)偏熱、心中煩熱的人，不適合食用，有發(fā)熱、牙痛等上火癥狀的人不宜食用。
2、羊肉盡量采用簡單的烹調(diào)方式，比較常見的是白切羊肉、煮羊頭湯，這樣制作的羊肉營養(yǎng)損失很小，味道鮮美、不油膩。
3、飽食羊肉后，忌馬上吃西瓜；羊肉不能與田螺同食，否則引起積食腹脹；與板栗同食，容易不消化，甚至能引發(fā)嘔吐。
洋蔥炒羊肉片怎么做？以上就是小編為大家整理的洋蔥炒羊肉片的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。如果覺得有用，可以收藏哦。
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