蒜蓉蒸金針菇怎么做
1、金針菇切去根部，洗凈瀝干水，放入盤(pán)中。
2、蒜頭和小米椒切碎。
3、將切好的蒜末和小米椒鋪在金針菇上面。
4、鍋中加入清水大火煮開(kāi)，放入金針菇蒸8-10分鐘。
5、蒸熟的金針菇倒掉多余的湯汁，淋入醬油。
6、起鍋大火將食用油燒至冒煙，趁熱將熱油澆在金針菇上面。
7、上桌快快享用吧，清淡爽口！
蒜蓉蒸金針菇的做法
1.金針菇、蔥、蒜準(zhǔn)備好，蒜、蔥切末。
2.海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調(diào)勻，沒(méi)有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。
3.金針菇剪去根部，用鹽水泡一會(huì)，瀝干水，排在盤(pán)子里。
4.把切好的蒜末放在金針菇上，調(diào)入調(diào)料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個(gè)小洞。
5.把盤(pán)子放入微波爐，高水2分鐘。
6.拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。
蒜蓉蒸金針菇的家常做法
1、鍋里倒適量油，加熱后，放入蒜末。
2、關(guān)火，用余溫炒香蒜末。
3、再加一勺糖和適量鹽，攪拌均勻，鋪在洗干凈的金針菇上。
4、水燒開(kāi)，上籠蒸5分鐘，開(kāi)蓋，將水倒出。
5、碗里準(zhǔn)備適量生抽、麻油、白糖，攪拌均勻，淋在金針菇上。
6、撒上小蔥花即可。
蒜蓉蒸金針菇怎么做？以上就是小編為大家整理的蒜蓉蒸金針菇的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。蒜蓉蒸金針菇是一道?jiǎn)單好做的菜肴，味道清淡且鮮美，大家趕快動(dòng)手試試吧。