油麥菜不能和什么同吃
1、不能夠和南瓜一起服用
油麥菜不能和南瓜一起進行服用，如果和南瓜吃的話，很可能就會造成腹瀉。
2、不可以和胡蘿卜一起吃
大家千萬不要和胡蘿卜食物搭配著吃，否則就會把維生素C耗盡，所以說大家在吃油麥菜的時候千萬不要吃菠菜，也要適當(dāng)?shù)某砸恍S瓜，不能夠過分的吃。
3、不可以和豆腐一起吃
還有就是大家在吃油麥菜的時候盡量不要吃豆腐，油麥菜不能夠和豆腐來進行服用，因為它們會降低我們的睡眠質(zhì)量，有的時候會出現(xiàn)**的癥狀和情況，所以說這兩種蔬菜也是不能夠共同來進行服用的。
紫菜河蝦炒油麥菜的做法
原料：水發(fā)紫菜、河蝦、油麥菜、精鹽、料酒、味精、蔥花、香油、色拉油。
做法：
1.水發(fā)紫菜撕成小塊；河蝦洗凈，入沸水鍋中氽熟后撈出；油麥菜擇洗凈，切成5厘米長的節(jié)。
2.炒鍋開火，放入色拉油燒熱，投入蔥花爆香，再下入河蝦，烹入料酒，隨即下入油麥菜、紫菜翻炒，調(diào)入精鹽和味精，炒熟后淋入香油，起鍋裝盤即成。
炒油麥菜的注意事項
1、油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤。
2、海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。
3、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。
4、對**極為敏感，儲藏時應(yīng)遠離蘋果、梨、香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點。
5、食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。
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