烤箱怎么烤豬蹄
材料：豬前蹄兩只，中號(hào)紅薯兩根，洋蔥一只，烤翅料80克，生抽一湯匙，料酒一湯匙，姜5片，蔥半節(jié)
做法：
1、豬蹄買(mǎi)時(shí)讓商家每只切成6個(gè)小塊。洗凈，放冷水鍋中煮出血沫后用熱水沖凈。仔細(xì)摘凈上面剩余的雜毛。
2、將豬蹄放入高壓鍋，倒入沒(méi)過(guò)豬蹄約2公分的清水，放入姜片、蔥節(jié)、料酒。關(guān)蓋后大火燒至吱氣后，關(guān)上密封閥，改小火壓30-40分鐘。關(guān)火后待鍋內(nèi)氣跑凈后，將豬蹄撈出控干。
3、生抽、烤翅料與豬蹄拌勻，裝入塑料袋里放冰箱冷藏腌**。
4、?？矩i蹄前，將紅薯洗凈去皮切厚片、洋蔥切寬絲，再與30克烤翅料拌勻。
5、烤盤(pán)鋪上錫紙，將紅薯、洋蔥先鋪勻，再放上豬蹄?？鞠?20度，烤1小時(shí)至表皮焦黃即可。
烤豬蹄的做法
烤豬蹄做法一
用料：豬蹄一只，八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陳皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香葉，草果，干紅椒，生姜，五香粉，孜然粉，生抽，老抽，冰糖
做法：
1、鹵水的準(zhǔn)備：八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陳皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香葉3片，草果兩個(gè)拍松。其他的都是10克左右。喜辣的放些干紅椒。
2、把所有的鹵料用紗布包起來(lái)，加入3000ML左右的水，生姜，生抽，老抽，適量的冰糖，鹽。煮滾5分鐘。3、老抽可以適當(dāng)?shù)亩帱c(diǎn)用于上色，至于糖和鹽，鹵水煮滾后自己可以嘗一嘗，再加減鹵水煮滾后，放入焯過(guò)水的豬手（對(duì)半切開(kāi)），煮至軟爛，但不要煮太爛哈，吃起來(lái)QQ的程度但又咬的動(dòng)鹵好的豬蹄放在鹵水里浸泡2-4小時(shí)，以其更入味。
4、拿出豬蹄，撒上一層五香粉和孜然粉，入烤箱200度，中層，20分鐘。開(kāi)吃，開(kāi)吃！
烤豬蹄做法二
材料：洋蔥，西芹，胡蘿卜，豬蹄，姜，八角，胡椒，鹽，蜂蜜
做法：
1、洋蔥切片，西芹切段，胡蘿卜切塊，洗凈放入冷水鍋中，加幾片姜，幾顆八角胡椒粒，少許鹽，燒開(kāi)。
2、把豬蹄入鍋，水開(kāi)后改小火，燉20分鐘，撈出備用。
3.、豬蹄用料酒和鮮抽腌一到二個(gè)小時(shí)。
4、用燒烤醬加少許蜂蜜，在豬蹄表面涂抹一層，放入烤箱中300度，25分鐘左右，取出裝盤(pán)。
女性吃豬蹄的好處
1.****
經(jīng)常吃豬蹄能加速新陳代謝，促進(jìn)女士**合成，延緩機(jī)體衰老，不論是經(jīng)期還是非經(jīng)期，豬蹄都是適合女性食用的黃金食品。
2.美容養(yǎng)顏
豬蹄中有很多的膠原蛋白，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收，防止皮膚干澀，使皮膚豐滿(mǎn)，潤(rùn)澤，細(xì)膩光滑，恢復(fù)自然光澤，增加皮膚的彈性。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
豬蹄中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有和血脈，潤(rùn)肌膚，填腎精，健腰腳的**。
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