紅薯葉怎么吃
食材：紅薯葉1小把，雞蛋2個，白面粉少許，玉少許，米面少許，鹽少許，香油少許，小蘇打少許。
做法：
1、紅薯葉洗凈，過開水備用。
2、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下。
3、擠干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽。
4、加入少許水攪拌成糊狀備用。
5、電餅鐺預(yù)熱后刷上香油，將面糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。
紅薯葉的吃法
紅薯葉，可鮮炒，可氽湯，可涼拌，也可配萊，做餡，還可鹽漬成咸菜，貯存于壇罐之中，隨食隨取。不管采用哪種吃法，它均能給人以鮮嫩滑爽、清香可口之感。若先用開水燙一下，然后炒食，其味更佳。
值得一提的是，其葉柄去皮后，或單炒或拌炒肉絲或制成酸菜，都是****的美味，妙不可言。
1、選取鮮嫩的葉尖，用開水燙熟后，配以香油、醬油、醋、辣椒油、姜汁等調(diào)料，制成涼拌菜，外觀嫩綠，使人胃口大開；
2、像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。
番薯葉的**
1、排毒：番薯葉含豐富葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。
2、：番薯葉中所含有的抗氧化物比一般的蔬菜要高出5-10倍，能夠幫助身體，能夠很好的**感冒。
3、改善**：番薯葉含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動。
4、強化視力：番薯葉含有豐富維生素A，可強化視力。
紅薯葉怎么吃？紅薯葉的吃法有哪些？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。紅薯葉也不是十全十美的，它也是有禁忌的，腸胃不好的人一定不能多吃。