羊血的做法（羊血怎么做）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-15 15:18:41
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羊血怎么做
羊血怎么做？下面小編就告訴大家一種簡單的羊血做法：
1、先把羊血洗凈，切成長方形片狀，然后從熱水中淖一下。
2、蔥、姜、蒜切碎，青蒜苗洗凈，然后切成3公分長的段。
3、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。
4、放入青蒜苗翻炒。
5、放入羊血、料酒、鹽翻炒。
6、入味精調(diào)味，即可出鍋。
羊血的做法
1、蒜苗炒羊血：羊血切片，入熱水滾后撈出；油熱放蒜苗炒香，加羊血、蠔油、鹽、味精出鍋。
2、蘑菇羊血湯：把鮮蘑菇擇洗干凈，一切兩半，裝入碗中；把羊血塊洗凈，入沸水鍋氽透，撈出，切成2厘米見方的塊；炒鍋上火，放植物油燒至六成熱時(shí)，放蔥花、姜末煸炒出香味，放雞湯或清水，放羊血塊，烹入料酒，大火煮沸；放蘑菇，拌和均勻，再用小火煮30分鐘，放青蒜細(xì)末、精鹽、味精、五香粉、少許麻辣汁水，煮沸即可。
3、韭菜羊血：鍋里放油燒熱，將蔥蒜一起炒香；將羊血放入輕輕的翻炒至變色；放3碗水下鍋和羊血一起煮開；放入韭菜一起稍煮一會兒，放鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可。
4、煮羊血：將羊血切成小塊，放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少許食鹽調(diào)味。
羊血怎么做好吃
羊血怎么做好吃？小編的口味比較偏辣。所以喜歡吃辣一些的，像辣炒羊血這樣的，下面就是做法嘍。
1、羊血用水泡一會取出切片，辣椒去籽洗凈切片；
2、熱鍋下油，先放入少許姜絲熗鍋；
3、再放入羊血翻炒至變色，再放入辣椒翻炒20秒；
4、放入姜絲，醋，醬油，鹽翻炒10秒鐘出鍋即可。
羊血怎么做？羊血的做法小編已經(jīng)為大家介紹過了，那么大家就可以按照以上的做法試著自己做一做，這樣既能享受美味，又能體驗(yàn)一把，收獲不少，何樂而不為呢？
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