白木耳是銀耳嗎（銀耳是什么東西）
發(fā)布時間：2021-06-07 15:14:29
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銀耳是什么東西
銀耳是**的美味食用菌之一，又稱白木耳、銀耳子。
實體紙白至乳白色，膠質(zhì)，半透明，柔軟有彈性，由數(shù)片至10余片瓣片組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3-15cm干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米**。子實層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形，縱分隔，10-12×9-10μm。
夏秋季生于闊葉樹腐木上。目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。
分布于我國浙江、福建、江蘇、江西、安徽、臺灣、湖北、海南、湖南、廣東、香港、廣西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、西藏等地區(qū)。
專家告訴我們，白木耳就是我們常說的銀耳，如果銀耳的質(zhì)量好的話還可以叫做是雪耳。
**類銀耳科銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。
銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的**，又有**清腸的作用，還可以**潤肺。另外，銀耳還能增強人體***，以及增強腫瘤**對放、化療的耐受力。
銀耳是一種膠質(zhì)食用菌和藥用菌。其形狀似雞冠或花瓣，白色半透明，干燥后淡**或**；野生銀耳主產(chǎn)于我國南方高山林地，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等，是傳統(tǒng)的滋補品。
白木耳是什么東西？相信只要看了以上的文章我們就知道，白木耳就是我們?nèi)粘Ｕf的銀耳，只是各地區(qū)的叫法不同，這下相信大家不會再有疑問了吧。
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